Pasar Burger Fast-Casual
Usahawan mendapati mudah untuk memahami logik memasuki industri restoran burger. Saiz pasaran segmen adalah $ 130 bilion dan dijangka berkembang sebanyak 0.6 peratus di Amerika Syarikat pada tahun 2020. Melihat ke luar akhir tahun, pasaran restoran kasual yang cepat dianggarkan mencapai $ 209.1 bilion oleh 2027, menurut Penyelidikan Pasaran Bersekutu.
Salah satu jenama yang terletak di lebuh raya dan jalan raya Amerika adalah Smashburger. Dengan kira-kira 400 lokasi di seluruh negara, jenama burger yang diasaskan di Denver dinamakan untuk tekniknya menghancurkan pattiesnya pada gril rata pada haba yang tinggi. Mereka menggunakan daging lembu Angus untuk burger dan juga menawarkan sandwic ayam dan kacang hitam, serta salad segar.
Kos Francais Smashburger
Menurut FranchiseMall.com, pelaburan awal untuk francais Smashburger adalah antara $ 545,500 dan $ 894,500, dengan yuran francais smashburger awal $ 40,000. Bayaran royalti berterusan jenama ini berkisar antara 5 peratus hingga 6 peratus, dan mereka mengenakan yuran pengiklanan sebanyak 2 peratus. Smashburger menawarkan perjanjian francais pelbagai unit.
Membandingkan dengan Pesaing
Smashburger pastinya adalah jenama yang menarik, tetapi bagaimana ia membentuk pesaingnya dalam kos untuk dibuka?
Satu pesaing adalah cepat-kasual, burger-centric rantaian Five Guys, yang mempunyai lebih daripada 1500 lokasi di 16 negara. Berpusat di Virginia, menu jenama ini memberi tumpuan kepada hamburger, hot dog, dan kentang goreng. Seperti francais Smashburger, burgernya segar dan dibuat untuk pesanan. Malangnya, mereka kini tidak mempunyai peluang francais yang tersedia di AS atau Kanada.
Dan kemudian ada Shake Shack, yang sekarang menyajikan burger di lebih dari 250 lokasi, sejak mulai sebagai kereta hot dog di dalam Madison Square Park pada tahun 2001. Syarikat itu menjadi awam pada tahun 2014. Walau bagaimanapun, jika anda ingin membuka francais Shake Shack anda sendiri, anda tidak bernasib baik. Menurut laman web jenama pantas ini, Shake Shack tidak menawarkan peluang francais.
Pesaing lain dengan banyak buzz adalah In-N-Out Burger, jenama milik keluarga yang telah membina empayar makanan segera kecil berdasarkan menu terhad yang tidak banyak berubah sejak penubuhannya pada tahun 1948. Jenama ini mentakrifkan dirinya dengan bahan-bahan yang segar dan berkualiti, dan reputasinya untuk perkhidmatan pelanggan yang sangat baik. Seperti yang berlaku dengan Shake Shack, usahawan tidak boleh masuk ke dalam tindakan. Presiden In-N-Out, Lynsi Snyder berkata In-N-Out tidak francais. Hampir semua lokasi 330-plusnya berada di California, dan semua unit dimiliki oleh syarikat.
Francais burger yang sebenarnya boleh anda buka adalah Whataburger yang berpangkalan di San Antonio, yang, seperti namanya, terkenal dengan burger; mereka juga menawarkan sandwic, salad, sisi, dan shake lain. Whataburger baru-baru ini membuka peluang francais terhad kepada calon yang berminat di pasaran Alabama, Arizona, dan Florida, tetapi memerlukan francaisi untuk komited untuk membuka sekurang-kurangnya lima lokasi dalam tempoh lima tahun. Jenama ini juga menetapkan bahawa calon francais mesti mempunyai $ 5 juta dalam aset cair dan nilai bersih $ 12.5 juta.
Francais Burger yang Lebih Baik
Jenama unik dalam kategori "burger yang lebih baik", Wayback Burgers, adalah alternatif yang lazat untuk Smashburger atau mana-mana pesaing utamanya. Sebagai francais burger yang berpatutan dan berkualiti tinggi, Wayback berada dalam sektor cepat kasual, menggabungkan perkhidmatan makanan segera dengan menu tinggi dan suasana makan restoran kasual.
Pelaburan awal untuk membuka lokasi Wayback Burgers adalah antara $ 209,000 dan $ 524,500, datang lebih rendah daripada kos untuk membuka francais Smashburger, menjadikannya menarik kepada usahawan yang mencari peluang untuk memulakan francais burger cepat mereka sendiri dengan harga di bawah $ 1 juta. Ini adalah prospek yang hebat untuk memecah masuk ke dalam industri francais burger.
Untuk maklumat lanjut tentang cara memulakan lawatan https://waybackburgers.com/franchising/.