Dibutuhkan banyak pekerjaan untuk membuka restoran. Gunakan panduan berguna kami untuk memastikan bahawa anda mendapat segala-galanya dicapai dan menetapkan diri anda untuk berjaya.
BUAT RANCANGAN
Sama ada anda berhasrat untuk membuka perniagaan bebas atau membeli francais, pelan perniagaan yang jelas dan bermaklumat akan meletakkan misi dan objektif anda untuk membantu anda terus bertugas.
Beberapa faktor unik menyumbang kepada kejayaan restoran termasuk lokasi, kedudukan pasaran, pemilihan menu, dan suasana. Drive-thru frekuensi tinggi yang terletak di kawasan yang berpusatkan komuter akan mempunyai keperluan yang berbeza daripada francais cepat-kasual yang terletak di kawasan kejiranan untuk keluarga yang datang dan menikmati pengalaman menjamu selera. Kejayaan restoran ditentukan oleh pelbagai faktor ini dan bagaimana anda merancang untuk mengatasinya.
Pelan anda harus menerangkan perniagaan anda, perkhidmatan atau produk yang disediakannya, pasaran sasaran yang dikendalikannya, keperluan kewangan awal, dan unjuran dalam tempoh lima tahun akan datang. Anda perlu menyerlahkan misi anda dan meletakkan dengan tepat bagaimana anda berhasrat untuk memenuhi matlamat anda.
Pelan perniagaan anda harus disertakan (tetapi tidak terhad kepada):
- Ringkasan Eksekutif
- Penerangan dan Gambaran Keseluruhan Restoran
- Menu
- Struktur Pengurusan, Pekerja dan Pemilikan
- Analisis Persaingan dan Strategi Pemasaran
- Unjuran dan Ringkasan Kewangan
Kunci utama kejayaan anda akan terletak pada keupayaan anda untuk melaksanakan rancangan anda. Jadilah realistik dan lakukan penyelidikan. Semakin banyak yang anda ketahui mengenai apa yang anda perlukan dari segi sokongan kewangan, pekerja, produk, pemasaran, dan lokasi, kedudukan yang lebih baik anda akan memulakan perniagaan anda yang kuat dan terus berkembang.
CARI LOKASI YANG BETUL
Beberapa faktor sangat penting apabila memilih lokasi di mana anda akan membuka restoran anda: kos hartanah, lalu lintas kaki, dan akses tempat letak kereta. Sebaik-baiknya, anda akan mendapati ruang yang berpatutan dengan penglihatan yang hebat untuk menarik pelanggan.
Sekiranya anda mempunyai idea di mana anda ingin menubuhkan perniagaan anda, cari restoran serupa di kawasan itu untuk melihat seberapa berjaya mereka, apa yang mungkin mereka kekurangan, dan bagaimana perniagaan anda sesuai dengan campuran.
Sebilangan besar francaisor menawarkan beberapa jenis bantuan dalam carian lokasi anda kerana mencari tempat yang tepat untuk restoran anda akan memberi manfaat kepada syarikat. Wayback Burgers memahami pentingnya lokasi yang tepat. Kami bekerjasama dengan broker hartanah dan arkitek yang biasa dengan keperluan tapak kami dan mempunyai pengurus projek dalaman untuk membimbing francaisi sepanjang proses pembinaan restoran mereka.
Dipilih dengan baik, lokasi anda boleh membawa pendedahan jenama sambil membuka pintu kepada banyak tetamu untuk membantu perniagaan anda berkembang maju.
PEMBIAYAAN SELAMAT
Tidak semua orang mempunyai modal yang cukup untuk membuka restoran, tetapi anda boleh mendapatkan pembiayaan luar melalui pinjaman, pelabur, atau garis kredit perniagaan. Untuk restaurateurs bebas dengan konsep yang tidak terbukti, mendapatkan pembiayaan boleh menjadi rumit. Membuka restoran dengan francais yang mantap menarik bagi pemberi pinjaman. Malah, Persatuan Perniagaan Kecil memberikan pinjaman khusus untuk pelaburan francais. Walaupun kebanyakan francais tidak menawarkan pembiayaan dalaman, ramai yang gembira untuk mengesyorkan pelbagai pemberi pinjaman yang dipercayai kepada bakal francaisi.
KUMPULKAN PASUKAN ANDA
Salah satu faktor yang paling penting untuk kejayaan restoran adalah pasukan yang berdedikasi dan boleh dipercayai. Dari bussers hingga pengurus, anda ingin kakitangan restoran anda dengan pilihan ahli pasukan yang berkongsi visi anda dan komited untuk menjayakan perniagaan anda.
Pastikan setiap pekerja baru tahu misi restoran anda dan bersedia untuk menyokong anda dan seluruh pasukan. Kakitangan yang gembira diterjemahkan kepada pelanggan yang gembira dan mencari pasukan yang tepat dapat membantu restoran anda mencapai potensi tertingginya.
Salah satu daripada banyak faedah membuka francais restoran adalah bahawa latihan kedai mengikuti formula yang terbukti dan diuji masa. Sebaik sahaja anda memilih pasukan anda, latihan standard jenama adalah elemen penting untuk mewujudkan garis panduan dan mewujudkan asas untuk berjaya.
Latihan yang betul membina konsistensi jenama, penglibatan dan pengekalan pekerja, dan meningkatkan kecekapan.
CIPTA BUZZ
Bersedia untuk Pembukaan Besar restoran anda adalah masa yang menarik! Anda ingin melibatkan diri dengan komuniti anda dan mempromosikan perniagaan anda melalui sebanyak mungkin cara.
Teknik pemasaran tradisional dan di kedai tetap kuat, tetapi ada platform baru untuk membantu mempromosikan dan memacu perniagaan anda. Strategi pemasaran digital dan dalam talian sentiasa berkembang dan memerlukan idea baru dan kempen yang menarik pelanggan yang bijak. Teknik pemasaran digital ini tidak hanya dilampirkan ke laman web perniagaan anda tetapi melibatkan saluran lain, seperti:
- Pengoptimuman Enjin Carian (SEO)
- Buletin dan Pemasaran E-mel
- Jangkauan Media Sosial
- Iklan Berbayar Dalam Talian
Sesetengah kaedah ini memerlukan wang, sementara yang lain (seperti media sosial) hanya memerlukan sedikit kreativiti dan tekad untuk membuat kesan pada asas pelanggan semasa dan bakal anda.
Strategi pemasaran untuk restoran anda akan bergantung kepada sifat konsep dan lokasi anda.
Kebanyakan konsep adalah baik untuk menggunakan pendekatan pelbagai aspek, menggunakan kaedah yang lebih canggih untuk menjana perniagaan. Malangnya bagi banyak pemilik perniagaan bebas, tahap pemasaran ini boleh menjadi mahal dan memakan masa. Tetapi bagi pemilik francais, ia adalah salah satu kelebihan terbaik untuk melabur dalam jenama yang ditubuhkan.
Wayback Burgers teruja untuk menyediakan francaisi dengan sokongan pemasaran yang tiada tandingannya. Dengan kesedaran jenama dan kesetiaan tetamu yang mantap, pemasaran nasional, dan perkongsian pengumpulan dana, restoran anda akan berada di hadapan persaingan sebelum anda membuka pintu anda.
BERMULA
Membuka restoran tidak mudah dilaksanakan; Walau bagaimanapun, ia benar-benar boleh dilakukan. Sekiranya anda merasa terharu atau tidak pasti bagaimana mengikuti proses, pertimbangkan untuk menyertai francais. Francais mempunyai pasukan profesional dan pakar industri yang akan membantu anda menavigasi langkah-langkah untuk membuka restoran yang cepat.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pembukaan restoran cepat anda dengan Wayback Burgers, klik di sini.